こんにちは。『縁屋』烏森の河野です。
今日は皆様でお昼ご飯にチラシ寿司を食べました。

チラシ寿司を食べたご利用者様から「久しぶりにこんな美味しいチラシ寿司を食べたわ~」と言って頂ける程の出来栄え!!
ちなみに本日の料理長は西川施設長でした☆
午後から烏森に鬼がやって来ました。
こんな鬼達です。

皆さん突然現れた鬼に驚かれていましたが一生懸命豆をぶつけていました!!
本日は節分という事もあり『縁屋』烏森では豆まきを行いました。
これからもご利用者の皆さんに『今日来れて良かった!』と思って頂けるような
イベントを企画していきたいと思います☆
早いもので今年も節分がやってきました。
大高;生活相談員小川です。
ニュースでは最近よく話題になる『大雪』、『例年にない寒さ』、『大寒波』など
寒い冬となっております。
そして、この寒さと乾燥にてインフルエンザが日本各地猛威を振るっております。
皆様の体調はいかがでしょうか?
縁屋大高のご利用者様は室内での体操やゲームにて身体を動かされ、
歌を歌われてお元気に毎日過ごされてみえます。
さて、今日は「愛知県の節分」についてお話させて頂きます。
名古屋の恵方は名古屋城を中心にして、
◆北に甚目寺観音
◆南に笠寺観音
◆東に竜泉寺観音
◆西に荒子観音
・・・が方位寺で尾張四観音と呼ばれています。
また大須観音は城内中心の中心恵方として毎年盛大に豆まきや
宝船行列が行われます。
恵方は暦の干支によって決まり、大吉の神様「歳徳神」が毎年のように
移動するために方角が決まるといわれています。
名古屋市内にお住まいの方なら1時間程もあれば、いずれのお寺にも
出掛けられます。
1年の吉にあやかりたいために恵方寺にお参りするのもよいですし、
近くのお寺の節分行事で厄を落としに出掛けるのもよいかと思います。
2012年の恵方は、「壬(みずのえ)」の方位の北北西で甚目寺観音です。
皆様、恵方巻きや豆まき、行い厄を祓い、元気な一年を過ごして行きたいですね。
余談ですが、節分は年に四回あるそうです。
立春や立夏などの前日が節分になるそうです。
日付が決まってないのは、立春などの日付が確定して、節分の日付も決まります。
寒い冬、最寄りの暖かい縁屋にてスタッフが元気いっぱいで
皆様方をお待ちしております。
2012.2.3 縁屋大高 生活相談員 小川 昇平
みなさまこんにちは!
縁屋伏屋の飯田です
今回は骨折しやすくなってしまう病気
「骨粗しょう症」についてお話させていただきます
★骨粗しょう症とはどういう病気?
骨粗しょう症は、鬆(す)が入ったように骨の中がスカスカの状態になり、骨がもろ
くなる病気です。骨がスカスカになると、わずかな衝撃でも骨折をしやすくなります。
骨粗しょう症は、がんや脳卒中、心筋梗塞のようにそれ自体が生命をおびやかす病気
ではありませんが、骨粗しょう症による骨折から、要介護状態になる人は少なくあり
ません。なかでも寝たきりの状態になると、QOL(生活の質)は著しく低下せざる
を得ません。
★いつまでも骨を丈夫に保つために
加齢に伴い骨密度は減少します。女性は閉経後、急激に骨密度が減りますが、高齢に
なってからも十分な骨密度を保つためには、カルシウムを十分に摂取するとともに、
カルシウムの吸収を促す栄養素を食事に取り入れましょう。また、適度な運動が骨代
謝を盛んにし、骨を強くするのに有効です。またビタミンD、ビタミンKなどの栄養素
も骨を作るのに欠かせないものです。
カルシウム⇒牛乳 乳性品 小松菜 小魚など
ビタミンD⇒サケ ウナギ サンマ シイタケなど
ビタミンK⇒納豆 ホウレン草 小松菜 ニラ ブロッコリーなど
高齢の方は、骨折するととたんに元気もなくなってしまい、寝たきり、食欲の低下
意欲の低下に繋がってしまいます。いつまでも元気で楽しく過ごしていただくために
も、縁屋では食事、適度な運動を提供、又ご家族様にアドバイスも行ってまいります。
☆骨粗しょう症予防料理一例☆
うなぎとにらの柳川風
材料(2人分)
・うなぎ蒲焼き(市販) 60g⇒カルシウム ビタミンD
・にら 100g⇒ビタミンK
・えのきたけ 60g
・長ねぎ 40g
・卵 100g(2個)
・A【だし汁 2カップ、 しょうゆ 小さじ4、 みりん 小さじ4】
~作り方~
(1)にらは2cm長さに切ります。えのきたけは根元を2cm切り、ほぐしておきます。
長ねぎは斜め薄切りにします。
(2)うなぎは横半分に切り、1cm幅に切ります。
(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)と(2)を加えてひと煮立ちさせます。
(4)(3)が再び沸騰したら溶き卵を流し入れて火を弱め、ふたをします。
卵が半熟になったら、器に盛りつけます。
どうぞご参考に☆
「縁屋」港陽の田中です!
1月19日に誕生日会を行いました。
朝から今日は「ご馳走が出ますよ」と、ご利用者様に伝えまくると
「何のご馳走、ええもんがでる?」と聞かれたので、お昼は「ちらし寿司」
オヤツは「チーズケーキ」と答えました。
すると「ほぅ~ご馳走だね」と、ご利用者様も笑顔になりますね(^o^)

昼食で用意した寿司桶いっぱいのちらし寿司を持ちながらフロアーに
入り中身を見せると、歓声と笑顔…笑顔って、たまりませんね。
おかわりも皆さんで行われ、7合のちらし寿司もほぼ完食状態となり
作り手も驚くほどでした。
「お腹いっぱい」と話していたので、3時のおやつ「チーズケーキ」は
食べられるのかなぁ~と思いつつ尋ねると「それは別」と言われて
皆様、完食!!
…驚きですね。
がしかし、美味しいと言ってくださった、ちらし寿司ですが「明日もちらし
寿司にしますか?」との問いには「明日はもう良いわ」ですって(>_<)
結局、たまに出る「ええもん」が本当の「ご馳走」という事なのでしょうか(^。^)
どうもこんちにわ☆
12月よりデイサロン「縁屋」小坂の施設長に就任させて頂きました、細尾と申します♪
年が明けて早3週間が過ぎました!!!
皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか?
ぽかぽか陽気のいい日は気持ちも晴れやかになりますね☆
縁屋小坂では皆様で聚楽園の大仏を見に行き、楽しいひと時を過ごして参りましたヾ(*・ω・)ノ゜
これからもいろんなところにお出掛けしたり、美味しい物を食べたり、楽しい行事盛り沢山で過ごして行きたいと思います☆
それではまた♪
今回はよくある相談内容についてご紹介させて頂きたいと思います。
デイサービスをご利用される方のご家族様とお話をしている中で、
「うちのおばあちゃん、すごく変なんです。」
「おじいちゃん、人と違うことばかりするんだけど、皆さんにご迷惑をかけないかしら。」
等のご意見をいただくことが、多々あります。
「認知症」という言葉が、本やTV等でよく取り上げられるようになり
認知症に対する理解は、以前よりも高まっているように思われます。
しかし、実際に認知症の高齢者の方と毎日接しているご家族様にとっては
認知症だとわかってはいても、
「うちは特別、ヘンなんじゃないか。」
「こんなことする人、他にいないんじゃないか。」
「人に迷惑をかけてしまうんじゃないか。」
等々、様々な不安を持っておられることがわかります。
このブログをご覧になられている方の中にも、そういう不安を抱え、
人に言えないでおられる方も、いらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、そこは敢えて、勇気を出して誰かに相談してほしい、と思うのです。
縁屋をご利用していただいている方のご家族様の中にも、
そういった不安を抱え、「恥ずかしいんだけど・・・」と打ち明けてくださった方も
いらっしゃいますが、フタをあけてみれば、皆さん同じような悩みを抱えていたりするもので
他にもそういう方がいるんだ!とお解りいただくことで、とても安心された、というケースがよくあります。
身近にいる方、福祉関係の職員等、誰でもかまいません。
不安に思っておられること、悩んでおられること・・・
ちょっと気持ちを楽にして、試しに誰かに、話してみませんか。
「縁屋」では、どんな小さなお悩みにも真摯にご相談に乗らせて頂きます。
ぜひお気軽にお声をかけて下さいね!
こんにちは。「縁屋」小碓の生活相談員、渡辺です!
みなさんは「介護のしごと・・」って聞くとどうしても「大変なしごと」というイメージがありませんか?
離職率は高いし、給料も安そうだし・・。
たしかに世間にはそう言われる方もいらっしゃるかもしれませんネ。
でも不思議なことに、この仕事が好きで長く続けている人はたくさんいるんですよ。
ほんと不思議ですね。なぜでしょう。
私が思うにはやっぱり「人(ひと)相手の仕事は楽しい」からではないでしょうか。
毎日が変化に富み飽きることがありません。
長く人生を生きて来られた高齢者の方の何気ない一言に「う~ん、さすが~」人生哲学に感動することも多々あります。
逆に私たちが元気をもらうことも多いのです。
ご自身が不自由にも関わらずスタッフの身体の心配をされるなど、思いがけないやさしさに感動をおぼえたり、一緒に楽しく共感し笑いあった時など「喜び」を感じる一瞬があるのです。
お世話をさせて頂いて、感謝の言葉や笑顔をたくさん頂ける。
あたりまえのことをして感謝される仕事ってそんなにないと思いませんか?
しかし、型にはまらない日常は楽しくもあり同時に難しさもあります。
人の性格は千差万別。ライフスタイルも千差万別。
だからこそお年寄り一人ひとりに寄り添った丁寧な対応が求められます。
とにかく一日を楽しく笑顔で過ごしてもらうこと。
厳しかった顔つきが柔らかくなり少しづつ笑顔になって頂けたときこそ、私たちは充実感ややりがいを感じます。
私たち介護職員はそんなお年よりの笑顔に出会うため「働き続けて」いるのかもしれません。
人とおしゃべりすることが大好きなあなたへ。
いつもお年寄りの顔をしっかり見て変化を感じる「観察力」、そして「笑顔」と相手を気遣う「思いやり」、相手の立場に立って考える「想像力」があればどなたでも大丈夫。
必ずあなたもお年寄りの笑顔に出会えるでしょう。
自分の夢や生きがいを見つけてみたい方、
介護に興味がありながらもなかなか一歩を踏み出すことができないでいる方、
ぜひ、一度チャレンジしてみてはいかがですか。
「縁屋」では、一緒に働いてみたいという方、ボランティアでお手伝い頂ける方、まずは見学だけ希望という方もいつでも大歓迎ですよ!
「縁屋」小碓 生活相談員 渡辺ますみ
皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年は皆様方には本当にお世話になりました。
今年も皆様方に暖かく見守って頂き、ご利用者様と楽しく笑い一年を乗り越えたいと思います。
今年の滝ノ水ブログ投稿は第1弾目になります。
今年が始まり現在までの活動をざっくりお見せしたいと思います。
年明け第一弾は皆様に食べていただいたお節料理をご紹介します。
「縁屋」全事業所、西チームと東チームに別れ、西vs東で対決をしました。
各チーム、1事業所ごとに具材を1~2品担当し、それを持ち寄り、チームのお節を完成させました。
もちろん勝敗はご利用者様の味審査に委ねられます。
東チームは(笠寺・滝ノ水・小坂・大高・星ヶ丘)の5店舗です。
滝ノ水は黒豆担当。
見た目、味共に自信作です。
そして東チームの料理を全て乗せ提供させていただいた一品がこちらです。
皆様からは美味しかったと好評でした。
続きましては、初詣&喫茶会です。
初詣の日はとても天気が良く絶好の外出日よりでした。
もちろん寒かったですが・・・
初詣は去年同様近所の平手神社へ行きました。
皆様ヒソヒソ(?)とお願い事を呟いていました。
その後は、お楽しみのレストランでの喫茶会。
皆様ケーキセットでご満悦でいらっしゃいました。
新年行事の一つ書初めの風景等はまた改めて皆様にお届けしたいと
思います。
それでは最後になりますが皆様、今年も一年宜しくお願い致します。
新年あけましておめでとうございます☆
去年の7月に入社してはや半年!!
デイサロン「縁屋」小坂、生活相談員の林です!!!
あれから半年・・・ご利用者様の笑顔といっしょに、短いような、長いような、そんな日々を過ごしてきました。
入社した頃、猛暑日の入浴のお手伝いで、ご利用者様以上に汗だくになったのも懐かしい思い出。
そして寒くなり・・・先日には「縁屋」で無事に新年を迎えることができました!
こちらは我が家の為に購入した土鍋です。
サイズが大きくて困っていましたが、縁屋でお役に立てて
土鍋も喜んでいると思います。

冬はやっぱりお鍋に限りますね☆★
おでんも美味しそうだね~ヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ヾ(_ _)ノモヒトツヾ= ̄∇ ̄)ノバンザーイ♪

今年も皆様にとって良い一年となりますように…